Как сделать грушевое варенье с лимоном

Как сделать грушевое варенье с лимоном
Как сделать грушевое варенье с лимоном
Как сделать грушевое варенье с лимоном
Хостинг от Макхост

Грушевое варенье с лимономГрушевое варенье с лимоном — заготовка на зиму (если доживет!) 🙂

Здравствуйте, дорогие читатели блога Мир Домохозяйки! Сегодня будет совсем не опробованный рецепт, нашла его в интернете, варенье из груш раньше никогда не делала, но вот сварила, засняла процесс на фото и хочу с вами поделиться. Надеюсь, все получилось!

Груши привезла от мамы, снимали с дерева еще недозрелыми, некоторые отлично «дошли» и были вкусными и сочными. Остальные, как мне показалось, немного не дозрели, но становились уже мягкими, потому решила их сварить.

Давно хотела попробовать приготовить варенье из груш с лимоном, решила, что здесь лимон будет как раз кстати, на тот случай, если у груш свой вкус не ярко выражен.

Итак, варим грушевое варенье с лимоном. Берем: 1 кг груш, 1 кг сахара и 1 лимон.

Все хорошо моем, груши очищаем от кожуры, сердцевины и нарезаем тонкими ломтиками. Лимон разрезаем на тонкие кружочки, удаляем косточки и складываем в небольшую посуду, я взяла литровый ковшик, заливаем стаканом кипятка и варим в течение трех минут.

Лимон заливаем кипятком

 

Я почему-то решила, что стакана кипятка будет маловато и взяла вместо стакана трехсот-миллиметровую чайную кружку. Поэтому сиропа получилось довольно много. Если хотите, чтобы варенье было погуще, берите стакан.

Затем лимонный отвар сливаем через ситечко в другую кастрюльку, побольше размером, высыпаем туда весь сахар и варим сахарный сироп, время от времени помешивая.

Когда кружки лимона остынут, разрезаем их на четвертинки и кладем к грушам.

Когда весь сахар растворился, заливаем кипящим сиропом груши с лимоном и даем постоять 1 час.

Груши и лимон заливаем сиропом

Затем варим варенье из груш с лимоном до тех пор, пока груши не станут прозрачными. У меня варилось больше двух часов на маленьком огне. Время будет зависеть от сорта груш.

Варить грушевое варенье с лимоном два часа

В конце варки варенья, стерилизуем баночки и крышки. Я решила не закатывать, а закрыть варенье закручивающимися крышками.

Готовое варенье из груш с лимоном разливаем горячим по баночкам и сразу же закрываем крышками.

Получилось 2 баночки грушевого варенья

У нас получилось очень красивое грушевое варенье с лимоном. Вначале сироп имел очень ярко выраженный лимонный запах и вкус, я даже боялась, что будет не сладким. Однако, в процессе варки, все встало на свои места, варенье из груш с лимоном получилось сладким, с легкой ноткой лимона.

Прозрачное грушевое варенье

Из приведенного количества у меня получилось две баночки, литровая и восьмисотка и еще немного не вошло. Чем я и воспользовалась, полив остывшим грушевым вареньем пломбир, расслабилась после готовки. Было вкусно!

Варенье из груш с мороженным

Если у вас есть замечания или дополнения, буду благодарна за высказывания в комментариях.

Мне очень понравились лимоны в грушевом варенье! А еще из лимонов можно сделать лакомство — цукаты из лимонных долек.

Что до варенья, еще могу порекомендовать смородиновое варенье-пятиминутку и крыжовенное варенье со смородиной, рецепт здесь.  Чтобы не пропустить новых экспериментов или старых, хорошо проверенных рецептов, не забудьте подписаться на обновления!

С уважением, Галина

Вернуться на Главную страницу

ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ

Чтобы получать информацию о новых статьях и рецептах, подпишитесь на рассылку

Ваш email:

email рассылки Конфиденциальность гарантирована email рассылкиВы можете посмотреть другие интересные статьи:

Чатни из абрикосов – кисло-сладкий абрикосовый соус к мясу

Смородиновое варенье или Как я провела лето

Крыжовенное варенье со смородиной - пятиминутка

Хрен со свеклой в свежем виде - заготовка

Домашняя пастила из слив

Как сделать грушевое варенье с лимоном Как сделать грушевое варенье с лимоном Как сделать грушевое варенье с лимоном Как сделать грушевое варенье с лимоном Как сделать грушевое варенье с лимоном Как сделать грушевое варенье с лимоном Как сделать грушевое варенье с лимоном Как сделать грушевое варенье с лимоном Как сделать грушевое варенье с лимоном Как сделать грушевое варенье с лимоном Как сделать грушевое варенье с лимоном Как сделать грушевое варенье с лимоном

Статьи по теме:



Маникюр для волос япония

Как сделать огоньки в домашних условиях

Поделки из коробков своими руками с инструкцией

Радиотехника у-101 схема ремонт

Спинка кровати для спальни своими руками